Olá pessoal!
Incluí no menu Bolos e Sobremesas uma receita super diferente e divertida de fazer. O Bolo de Funil.
As crianças vão adorar!!!
No fim da receita coloquei link para um vídeo mostrando o jeito certo de fritar.
O Bolo Funil (Funnel Cake) tem esse nome porque a massa é colocada em um funil (ou um aparelho parecido com um funil) para fritar. A massa de consistência liquida é colocada no funil onde escorre para a panela de óleo quente. A massa sai pelo cano do funil e conforme o cozinheiro mexe o funil vai formando a aparência de "Waffle".
Não se sabe ao certo a origem do Funnel Cake. Muitos países Europeus tem uma sobremesa parecida. Sabe-se que foi introduzido nos EUA por imigrantes alemães e holandeses no estado da Pennsylvânia. Ficou muito popular na década de 40 e 50. Até hoje é uma tradição em parques de diversão, estádios, festivais e eventos do tipo.
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